Nel 2024  Yuzuru Hanyū e Hidefumi Kurihara, vicepresidente di Ajinomoto, si sono incontrati per fare il punto sulla loro collaborazione durata ben 12 anni. Durante l’inverno sono stati pubblicati a più riprese su Nikkan Sports estratti di una lunga intervista, ricca di spunti emozionanti, che ha offerto un raro sguardo dietro le quinte sul modo in cui il talento e la dedizione di un atleta d’élite incontrano l’expertise di una grande impresa alimentare.

Dal 2003 Ajinomoto Co., Inc., multinazionale nel campo del food, in qualità di partner ufficiale del Comitato Olimpico Giapponese (JOC) ha costruito la joint venture “Victory Project®”. Si tratta di un progetto che fornisce supporto nutrizionale per la preparazione fisica agli atleti delle nazionali giapponesi e all’élite destinata ai Giochi Olimpici. Il programma prevede una dieta personalizzata a base di aminoacidi. Yuzuru Hanyū ha beneficiato di questo programma per ben 12 anni; la collaborazione è iniziata prima delle Olimpiadi invernali di Sochi 2014. Hanyū e Hidefumi Kurihara, leader del “Victory Project“ che lo ha sostenuto in questi anni, hanno parlato con passione della costruzione del fisico attraverso il cibo, dei suoi ricordi delle Olimpiadi e altro ancora.

Il contratto di Ajinomoto con Hanyū è terminato nel giugno 2025. Una pagina commemorativa temporanea è stata allestita fino al 31 agosto 2025:  https://www.ajinomoto.co.jp/sports/vp/2025Hanyūyuzuru-memorial/
L’intervista congiunta a Yuzuru e Kurihara è stata poi pubblicata sul sito della società  https://story.ajinomoto.co.jp/report/175.html e pubblicizzata nel video dal titolo “A tavola con le medaglie” del 26 ottobre 2024 che trovate in Area Riservata – sezione Video – di questo sito.

I VIDEO UFFICIALI DEL MEMORIALE

Vol.1　ふたりの出会い – Come i due si sono incontrati https://youtu.be/xMZZkqY5wrg?si=h2ctLmbynEk6kyq7

Vol.2　for ソチ2014 “食べること” と “ジャンプ” – Verso Sochi 2014: mangiare, saltare https://youtu.be/vitGWlLjjAY?si=WUZ4dPzrutq–6sa

Vol.3　for 平昌2018 “栄養と強化”の数値化 – Verso PyeongChang 2018: quantificare nutrizione e rafforzamento https://youtu.be/2F0uoWaIuug?si=0tWJ7tq2c8o6YaqD

Vol.4　for 北京2022 栗原がどうしても聞きたかった “想い” – Verso Pechino 2022: le emozioni che Kurihara voleva assolutamente conoscere https://youtu.be/WRGINM9XZwM?si=kfayIn9zdb9klqEw

Vol.5　プロ転向 – Il passaggio al professionismo https://youtu.be/1gfsMwbnNuU?si=729XKNFRueJyb7sP

Vol.6　羽生×栗原の化学反応 – L’alchimia tra Hanyū e Kurihara https://youtu.be/pbPbP5C6moc?si=165cpDEW4MtrvdEb

Kurihara Hidefumi (栗原秀文)
Nato il 2 maggio 1976 a Tokyo, si è dedicato al baseball dalle elementari fino alla laurea presso la Rikkyo University. È entrato a far parte di Ajinomoto nel 1999, lavorando nelle vendite e nella divisione “Amino Vital”, prima di essere coinvolto nel “Victory Project” (VP) nel 2004. La sua incapacità di gestire correttamente la sua condizione durante i suoi giorni universitari, quando aspirava a diventare un giocatore di baseball professionista, è diventata la forza trainante del suo lavoro nel sostenere gli atleti. Nel 2003 in collaborazione con il Comitato Olimpico Giapponese (JOC),  ha lanciato il ” Victory Project “, un’iniziativa di supporto nutrizionale e dietetico per la squadra nazionale giapponese. Nel 2010, il Centro Nazionale di Formazione di Ajinomoto (NTC) ha aperto la caffetteria “Kachimeshi (Pasto della Vittoria)”. Dalle Olimpiadi di Rio 2016, hanno istituito le strutture di supporto nutrizionale “JOC G-Road Station” sia nelle sedi olimpiche estive che invernali, fornendo pasti leggeri giapponesi con il supporto di membri VP, chef e dietisti registrati. Kurihara è considerato il motore del VP; per le Olimpiadi di Parigi del 2024 è stato incaricato di sostenere gli atleti, tra cui i fratelli di judo Abe, Tashiro Miku e Tatsuru Saito, nonché la delegazione di nuoto.